-15%
Dry aging kast
Op voorraad
De HENDI Dry aging kast creëert een gecontroleerde omgeving waarin vlees kan drogen, wat resulteert in uitzonderlijk mals en smakelijk vlees. De kast is ontworpen om het microklimaat, dat is vereist voor traditionele natuurlijke rijping, perfect na te bootsen. Tegelijkertijd zorgt de geavanceerde technologie voor een constante controle over het proces door constante ventilatie, instelbare luchtvochtigheid en sterilisatie.
Oorspronkelijke prijs was: € 2.995,00.€ 2.545,75Huidige prijs is: € 2.545,75. excl. BTW
7 op voorraad
Beschrijving
Max. lading per schap: 25 kg.
In de kast zitten:
– 3 planken,
– 1 ophangstang,
– 3 vleeshaken,
– zoutbakje (zout niet inbegrepen),
alle bovenstaande elementen zijn gemaakt van AISI 304 roestvast staal.
- Juiste thermische, ventilatie- en vochtigheidsomstandigheden voor dry ageing van vlees
- Low-E gehard glas – hoge energie-efficiëntie
- UVC-lamp – antibacterieel effect
- Uitstekende luchtcirculatie – resulteert in consistente droging
- Vleeshaken en zouttray inbegrepen in de set
Specificaties
| Gewicht | 81 kg |
|---|---|
| Afmetingen | 760 × 695 × 1720 mm |
| Merk | Hendi |
| Materiaal | Plastics,Metalen,Glas |
| Andere materialen | ABS (Acrylonitril-butadieen-styreen),Gehard glas,18/10 Roestvast staal |
Vaak samen gekocht
Oorspronkelijke prijs was: € 1.025,00.€ 973,75Huidige prijs is: € 973,75. excl. BTW
Oorspronkelijke prijs was: € 1.895,00.€ 1.800,25Huidige prijs is: € 1.800,25. excl. BTW
Oorspronkelijke prijs was: € 1.975,00.€ 1.876,25Huidige prijs is: € 1.876,25. excl. BTW
Oorspronkelijke prijs was: € 1.125,00.€ 1.068,75Huidige prijs is: € 1.068,75. excl. BTW
Oorspronkelijke prijs was: € 4.025,00.€ 3.823,75Huidige prijs is: € 3.823,75. excl. BTW
Oorspronkelijke prijs was: € 2.795,00.€ 2.655,25Huidige prijs is: € 2.655,25. excl. BTW