Voedselbereiding
-
Buffalo digitale vacumeermachine 350W
Deze Buffalo vacumeermachine is ideaal om producten snel en professioneel te verpakken zodat ze langer goed blijven, u minder hoeft weg te gooien en zo geld kan besparen. Hij is geschikt voor het sealen van vlees, groenten en vloeistoffen, is eenvoudig in gebruik en maakt producten geschikt voor sous vide koken. Het apparaat kan ook enkel gebruikt worden om zakken te sealen en heeft een instelbare vacumeer- en sealtijd zodat u altijd tot een perfect resultaat komt.
Voor gebruik met vacuumeerzakjes CL196, CL197, CL198 en CL199.
€649,00 excl. BTW -
Buffalo groentesnijmachine
Veelzijdige hoge snelheid groentesnijder voor plakjes snijden, raspen, in blokjes hakken, chippen en julienne snijden. Ergonomisch ontwerp voor comfortabel gebruik. Geleverd met een cilindrische invoerbuis voor uniforme eindproducten en grote halvemaanvormige invoerbuis voor een snellere doorvoer. Schakelt automatisch uit wanneer het deksel wordt geopend. Snijschijven worden apart verkocht
€679,00 excl. BTW -
Buffalo heavy-duty gehaktmolen
Heavy-duty RVS gehaktmolen met nauwkeurige tandwielaandrijving en energiezuinige luchtgekoelde motor. Met reverse-functie voor grove vleessoorten.
€794,00 excl. BTW -
Buffalo ijsmachine 1,5L
Grote capaciteit machine met ingebouwde compressor en LED-temperatuurdisplay. Perfect voor het maken van ijs, sorbets of bevroren yoghurt.
€349,00 excl. BTW -
Buffalo ijsmachine 2L
Professionele ijsmachine waarvan de kom niet vooraf in de vriezer hoeft, wat u weer tijd bespaart. RVS constructie met ingebouwde compressor en digitaal display. Compacte behuizing neemt weinig ruimte in beslag.
€484,00 excl. BTW -
Buffalo sealapparaat 30cm
Het Buffalo sealapparaat is geschikt voor alle kunststof vacumeerzakken van max. 30cm breed en is ideaal voor het bewaren van anders bederfelijk voedsel. De sealer heeft een korte sealtijd en is eenvoudig in gebruik. Ideaal voor elk type onderneming, maar vooral voor hen die grote hoeveelheden voedsel van tevoren willen bereiden en bewaren voor drukke momenten.
€139,95 excl. BTW -
Buffalo vacumeermachine
De vacuümmachine van Buffalo is eenvoudig in gebruik, uiterst betrouwbaar en heeft een hoge output. Verpak voedsel of vloeistof direct en op nette wijze in zakjes die gemakkelijk op te bergen zijn. Het apparaat verpakt voedsel in nauwkeurige porties, waarna het gekoeld, ingevroren of gekookt kan worden. De vacuümtijd en de sealtijd zijn instelbaar en eenmaal geseald zijn de vacumeerzakken ideaal voor gebruik in een sous vide waterbad. Door het kijkvenster kunt u het vacuümproces in de gaten houden en het RVS design maakt dit apparaat bijzonder hygiënisch en eenvoudig te reinigen.
€929,00 excl. BTW -
Buffalo vacumeermachine RVS 30cm
Robuuste vacumeermachine en sealer om etenswaren langer te kunnen bewaren. Niet geschikt voor vloeistoffen. Alleen te gebruiken met vacumeerzakken met reliëf.
€249,95 excl. BTW -
Buffalo verwarmde banketwagen 16x GN 1/2
Hoge capaciteit met ruimte voor 32x GN 1/1. Ideaal om grote hoeveelheden voedsel op de perfecte serveertemperatuur te houden. Met intern reservoir om uitdrogen te voorkomen. Ideaal voor evenementen.
€3.499,00 excl. BTW -
Buffalo vleessnijmachine 22cm snijblad
Met de betrouwbare Buffalo vleessnijmachine met Ø22cm snijblad kunt u steeds weer rekenen op een indrukwekkende snijkracht. Met de ingebouwde veiligheidsvoorzieningen snijdt u moeiteloos en veilig ham, rundvlees, kip, groenten en meer – perfect voor bijvoorbeeld delicatessenzaken. De snijdikte is eenvoudig en nauwkeurig in te stellen met een knop aan de zijkant van het apparaat. De machine is met het meegeleverde demontagehulpstuk bovendien makkelijk uit elkaar te halen en schoon te maken.
Let op: niet geschikt voor het snijden van kaas.
€699,00 excl. BTW -
Buffalo vleessnijmachine 25cm snijblad
Met de betrouwbare Buffalo vleessnijmachine met Ø25cm snijblad kunt u steeds weer rekenen op een indrukwekkende snijkracht. Met de ingebouwde veiligheidsvoorzieningen snijdt u moeiteloos en veilig ham, rundvlees, kip, groenten en meer – perfect voor bijvoorbeeld delicatessenzaken. De snijdikte is eenvoudig en nauwkeurig in te stellen met een knop aan de zijkant van het apparaat. De machine is met het meegeleverde demontagehulpstuk bovendien makkelijk uit elkaar te halen en schoon te maken.
Let op: niet geschikt voor het snijden van kaas.
€749,00 excl. BTW -
Buffalo vleessnijmachine 30cm snijblad
Met de betrouwbare Buffalo vleessnijmachine met Ø25cm snijblad kunt u steeds weer rekenen op een indrukwekkende snijkracht. Met de ingebouwde veiligheidsvoorzieningen snijdt u moeiteloos en veilig ham, rundvlees, kip, groenten en meer – perfect voor bijvoorbeeld delicatessenzaken. De snijdikte is eenvoudig en nauwkeurig in te stellen met een knop aan de zijkant van het apparaat. De machine is met het meegeleverde demontagehulpstuk bovendien makkelijk uit elkaar te halen en schoon te maken.
Let op: niet geschikt voor het snijden van kaas.
€1.049,00 excl. BTW